2007年7月24日 星期二

我吃‧故我在--(2007 in Seoul )

喜歡去韓國的一大部份原因是 超愛韓國的食物^^


這次再去 真的是因為念念不忘那裡的美食~


旅行的第一餐就從機上開始~


或許是因為飛韓國的關係 所以餐點就一定有附上泡菜和海苔? 而且連甜點草莓慕絲的造形都做的超做作的.....上頭還有一顆心哩!!


接下來就是在首爾那幾天 所吃的美食紀錄啦^^


下面這家店的外觀看起來還蠻唬人的厚~


其實賣的辣魚湯味道很讚 價格也不貴呦


特別的是 不是在屋內用餐 是在外頭花園的涼亭吃飯~


這個就是我點的辣魚湯啦~(沒啥好驕傲的 因為這裡就只賣辣魚湯==!)


在韓國 點一份主菜 店家就會附上N道的小菜,小菜是不用再另外加錢的 而且可以一直再叫都沒關係喔~

下面這幾道都是點辣魚湯所附的小菜 共有五碟 只不過我太餓了 意思意思拍了三碟充一下場面^^









吃飽了 逛逛仁寺洞 這裡是有名的古老巷道 所以吸引很多西方人的喜愛 


反正大概就是賣一些手工藝品啦~也有好幾家畫廊在這一帶


不過這裡的東西價格一點也不便宜 看看就好~


重點是仁寺洞有全國唯一一家<星巴克>咖啡,它的招牌是用韓文寫成的喔^^


那招牌的唸法唸成:


"思搭爸ㄎ思 摳屁"(很好笑吧!!)


在韓國 早餐很少有像台灣一樣來的豐富而多變化,基本上大家都是在家裡用完餐才出門的 所以像我們這種來玩的遊客 可以選擇的,要不就吃路邊攤


要不就像我喜歡的 去美式甜甜圈店吃早點喝咖啡


或者吃麥當勞啦!





另一樣必吃的是---辣炒年糕


在首爾的”新堂洞”號稱<年糕一條街> 不論何時去 都是人滿為患 水瀉不通的狀態==! 真的粉誇張~




吃辣炒年糕前 店加都會給醃漬黃蘿蔔 它們的黃蘿蔔口味比台灣的甜一點 而且不會死鹹 算是相當好吃嗚~


下面這鍋就是主角啦!裡頭的材料有辛拉麵 豆皮 油條(比台灣的油條硬且香)雞蛋 高麗菜 年糕 另一種較Q的長麵條.....大概有十種吧!


這樣滿滿一大鍋 自己慢慢煮滾 當變成紅咚咚的顏色時 就可以吃啦!


這是在韓國吃的最便宜ㄉ一餐正餐 韓幣6000w(合台幣約220)


吃飽後 循著地圖指示 散步到東大門下的清溪川 這裡也聚集不少年輕人


清溪川上面那一長排亮著霓虹燈管的建築物 就是很有名的東大門批發市場啦!真的腹地太大了 光用看的 我腿就軟了哩~


在東大門門口 攔了計程車 準備去獎忠洞吃有名的豬腳~~





我被ㄚ珠瑪(歐巴桑)安排坐二樓的位置(一樓全客滿==!)


只點了一份豬腳 份量就把我給嚇到了


豬腳可以直接吃 也可以用生菜包豬腳肉一起吃 比較不油膩


按照慣例 都會給醬菜包著生菜吃^^


登~登燈~登~ 這盤豬腳 多到嚇死我了!


最後當然沒吃完就走人啦~


在韓國另外一種特別的早餐叫做<雪濃湯> 很美的名字吧!


它適用牛膝骨下去熬72小時的雪白濃湯 最後再加上牛膝肉片吃


中途可以加入白飯與大量的青蔥一起食用


因為熬煮過程中完全沒有加鹽巴 所以桌上都會附上一碟天然的海鹽 給客人依自己喜好的鹹度添加^^


雪濃湯是很營養滋補的一道料裡 在韓國 很多宿醉的人 早上都會吃雪濃湯來解宿醉喔~


另一道流口水料理 叫<갈비> 是中文"排骨"的意思


可是在韓國 大多指的是"帶骨牛肉"----可是很貴的喔(因為韓國並沒有開放進口牛肉 所以牛肉稀少 韓國人並不常吃)


這樣一人份 要價24000w,雖然心有點淌血 不過沒吃到 實在會不甘心




店家會來幫你把肉烤到好 然後一樣自行拿生菜包肉吃啦!


這道紅咚東的 是<辣拌生螃蟹> 螃蟹真的是生的 我不大敢吃


因為也是贈送的小菜之一 所以不算浪費啦~沒關係





<水泡菜 > 湯也可以喝 泡菜也可以吃


還不賴啦!


最後店家會給<松子肉桂茶>去味


不過我覺得這茶的味道太嗆了 比剛剛吃的食物未道還來的重ㄟ~


偶不喜歡==!


另外搭火車前往南春川的途中 在火車上買了這個栗子吃

超甜又大 真的好好吃喔

下次會記得多買幾包回來過過癮~

2000w/包


一下火車站 先到information center跟ㄚ珠瑪問路 然後聽ㄚ珠瑪的建議 搭計程車去春川

約十分鐘後 到達春川明洞大街 因為剛下過一場大雨 所以路上人並不多

春川是有名的韓劇<冬季戀歌>的拍攝地 因為裴勇俊的關係 所以這裡吸引了相當多的日本師奶前來朝聖

隨處可見男女主角的看板



我不是來朝聖的 而是來吃這裡非常著名的春川辣炒雞排

延著指示 找到了附近的雞排一條街

地上也铺有雞排街的標緻喔

這家店是很多台灣人或日本人來都會光顧的名店 雖然才下午四點多 不過卻是高朋滿座喔~看櫃台牆上的各大報採訪報導 就知道真的很有名氣喔

一人份的炒雞排價格為8500w 份量很大

客人真的很多喔~坐的滿滿滿~
電視還播著最新的韓劇耶^^

ㄚ珠瑪會來幫忙炒雞排 因為鐵盤很大 邊炒醬料會容易噴出來
所以大家都要穿著圍裙用餐喔~真特別



ㄚ珠瑪會一直炒到高麗菜和雞肉與年糕都微焦後 才會讓客人享用 這麼大一盆 吃起來真的很爽哪!

吃完雞排後 再走回剛剛的明洞大街 散步消化一下 
重點是剛剛要找雞排一條街的時候 被我看到了這裡有一家<31冰淇淋>
當然要進來吃一下冰 才過癮嘛!
店內裝潢用色很亮眼 冰淇淋種類超多的 眼睛看的有點吃不消說~



還賣很多口味的蛋糕 蛋糕也都不大 小小的 頂多八吋而已吧?!

最後我點的是酒釀櫻桃冰淇淋 果肉很大顆喔^^

不過這一球還真不便宜 2000w (75塊台幣==!)

晚上回首爾 當然就到有著熱鬧夜生活的大學區附近購物血拼啦!所以搭地鐵到新村去
新村這周圍聚集了好幾間著名的大學 所以這區的流行品味很新潮 新鮮玩意也多 
先在這裡敗了一萬多塊的保養品 然後肚子餓了 就問路人學生
這裡比較多人愛去的餐廳在哪裡?
於是 我來到了這間 只在晚上營業至清晨五點的店<가야>
一進來 還真的被人聲鼎沸的聲音給嚇了一跳ㄟ!!
超多人的 而且裡面裝潢感也好特別喔 有放鬆的氣氛喔^^
(因為裡面很暗 所以接下來的照片都是呈現黃黃暗暗的樣子==!)



在我桌子旁邊 還有這二尊可愛的石像 呆呆的 很口愛

韓文的菜單 要想看的懂 真的蠻難的
比手劃腳ㄌ很久 決定點了二道主菜^^

下面這個石鍋裝的食物 長的很像日式的茶碗蒸 不過它是道地的韓式料理啦!叫做是<해물 계란찜>7800w 是用海鮮與蛋下去做的一道清爽料理^^

還有這道很讚的<해물 누룽지탕수육>15800w,就是很多不同的海鮮炒蔬菜然後下去勾欠 並且底下還鋪滿脆脆好吃的鍋巴餅喔^^
愛死這道菜嚕~ 可是燈光關係 看起來賣相實在是不怎樣?
所以隔一天 我又在別的地方 點這一道菜吃
正常燈光下的 看起來就好吃很多吧!

下面這燻鮭魚冷盤 是店家給的小菜之一 
味道也是一級棒

鐵板美奶滋玉米 也是贈送的小菜

最後最特別也最怪的小菜 是下面這一塊
原本以為是切很薄的蘋果片 結果一吃下肚 才發現
那居然是~馬鈴薯 重點是~它是生的!
就這樣直接吃ㄟ!!
另一個美食好去處 當然就是百貨公司的美食街啦! 只要覺得身上的摳摳快花的差不多時 這時後 就來這裡解決三餐吧!

不過韓國的美食街不像台灣都有圖片或模型給人家看ㄟ~
我點的套餐很可愛喔 是煮泡麵+學生的鐵盒便當^^
便宜份量又多~
另一次點的是大拼盤 裡面有黑色炸醬麵 黑色炸醬飯和糖醋雞與炸芝麻球之類的菜 很特別哪!!

韓國人愛吃的黑色炸醬麵 麵條有點透明 然後超Q的 很彈牙

其它常吃的還有<冷麵>  價格也不貴 口味也分好幾種
下面這種乾的是辣拌冷麵

還有會加冰塊 再倒入冷湯的水冷麵^^

這個也是水冷麵 韓國人喜歡在麵上頭放一塊西瓜或一片水梨^^

甜品也都很精緻喔 不過像這樣一份冰品 韓國人都習慣一堆人一起"共食"
很少人會點一份自己吃~(代表人緣不佳==!)

路邊雜貨店都會賣這ㄍ好吃的熱狗 拆了就可以直接吃 口味也還不賴^^

另一ㄍ很讚的是類似台灣也有的玻璃蕃薯
這裡很多 也好吃到快昏倒ㄌ~^^